スペイン料理

もち粉ロールケーキを作りました

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変な名前の料理

アホスープという料理、私は最近初めて聞きました。最初、ドラマで聞いたのですが、何が入っているのか分からない料理名だなと思い、その時は興味がありませんでした。次に、クックパッドニュースでアホスープを見ました。クックパッドニュースに載っている料理なら、私にも作れるようなレシピかもしれないと思い、インターネットで検索しました。
アホスープはスペイン料理で、アホはにんにくという意味らしいです。オニオンスープに似ていますが、少し違うようです。簡単で体にも良さそうなのと、スペイン料理はあまり食べたことがないので、たまには食べてみようと思い、作って みることにしました。
にんにく入りなので、仕事が休みの日のお昼に作りました。にんにく入りのオニオンスープに卵を落としたようなかんじです。卵が少し固まりすぎてしまいましたが、 なんとか完成しました。
アホスープの他にも、チキンや豆のブイヨン煮なども作りました。豆のブイヨン煮はフランス料理らしいので、色々な国の料理が混じっています。アホスープはおいしかったです。名前がおもしろいですよね。でも、高級レストランで出るらしいです。おもしろい名前なのにおいしくて良かったです。またいつか作りたいです。